美酒銀行是原酒的儲存(洞藏)，美酒銀行分三種儲存方式。第一種：原酒自然老熟。第二種是：原酒密閉老熟。第三種是：成品酒密閉老熟。所謂美酒銀行就是嘉賓可以通過定制的方式認購不同品質的原酒，在這里進行存放，也可以讓大師對原酒進行勾調后存放。建議嘉賓購置原酒后放在此處進行老熟。適宜的原酒窖存方式。現(xiàn)在社會上對原酒窖存有誤區(qū)，比如有的土豪級人物把原酒購置后密閉，把原酒放在家里院子的地下深埋，還有的把酒壇外面糊上厚厚的封泥，其實這些都是錯誤的做法。因為原酒窖存需要以下幾個條件：第一個條件：遮光、通氣、恒溫恒濕的空間。第二個條件：能夠封閉卻不密閉的容器。我們的美酒銀行的環(huán)境正是如此。